Постное меню

Суп на основе пасты том ям, кокосового молока, с лапшой Удон, сыром тофу, грибами еренги, грибами иноки, грибами шимиджи, грибами цао гу, подается с салатом пакчой и кинзой.

Спринг роллы с лапшой стеклянной, ростками сои, с сельдереем, зеленым луком, соусом терияки,соусом донгу,

Плоская рисовая лапша с молодой капустой, зеленым луком соус из темного рисового уксуса, соевого соуса, устричного соуса, кунжутного масла, масла по-сычуаньски.

Огурцы в соусе для огурцов с перцем чили, молотым китайским перцем ,чесноком и кинзой.

Пирожное из рисового теста с начинкой из апельсина и цедры апельстина.

Черные древесные грибы Муэр, на основе соуса Донгу, острого масла с пакчой, горохом стручковый, луком, перцем чили и кунжутом.

Острое и ароматное блюдо сычуанской кухни. Нежный тофу с черными бобами готовятся на воке с добавлением имбиря и сычуанского перца

Баклажаны, обжаренные на масле растительном, с соевым соусом темным и светлым, луковым маслом и луком зеленым.

Молодая капуста обжаривается на традиционной китайской сковороде «вок» с добавлением зеленого лука, перца чили, соуса чили биен, устричного соуса, соуса донгу и сычуаньского масла из душистого перца