Товаров:00 руб.
Доставка и самовывоз из ресторана «Китайская Грамота» в Москве
Доставка ежедневно с 12:00 до 22:00
бесплатно в пределах Садового кольца от 2500 руб МКАД от 4000 руб

Горячие блюда

Предложений для вас:31
    • 230 гр.

    Баклажаны, горох стручковый, ростки сои, салат бок-чой, грибы шиитаке, черные древесные грибы, сладкий перец , чеснок, масло кунжутное, соевый соус донгу.

    • 180 гр.

    Стручковый горох, маринованный корень лотоса, черные древесные грибы, салат бок - чой, болгарский перец, орешки кешью, чеснок, устричный соус, масло кунжутное.

    • 320 гр.

    Молодая капуста обжаривается на воке с добавлением зеленого лука, перца чили, соуса чили биен, устричного соуса, соуса донгу и сычуаньского масла из душистого перца.

    • 140 гр.

    Отварные кальмары нарезаются соломкой и жарятся на воке. Сухой перец чили, лук-порей, имбирь соломкой, стебли кинзы. Жарится на воке с добавлением соли, сахара, белого перца и кунжутного масла

    • 225 гр.

    Креветки 4 шт, обжариваются на воке в чили-сладком соусе, добавляются чеснок, кинза.

    • 150 гр.

    Корюшка, обжаривается на воке, посыпается чипсами из печенного чеснока. Подается с соевым соусом и острым майонезом.

    • 210 гр.

    Судак, нарезается кусочками, обжаривается на воке в чили-сладком соусе, украшается сладким перцем.

    • 240 гр.

    Филе сибаса, корень лотоса,черные древесные грибы,стручковый горох, салат бок-чой, стебли кинзы,зеленыйлк,корень имбиря, чеснок,перец чили тайский.

    • 175 гр.

    Палтус, грибы шитаке, салат бок-чой, соевый ароматный соус, сахар, чеснок, масло растительное, масло кунжутное, соль, молотый перец. Украшается свежей кинзой.

    • 250 гр.

    Дорадо,обжаривается на воке до хрустящей корочки.Заправляется соусом на основе : соуса чили биен, зеленого горошка, устричного соуса, рисового уксуса, моркови, репчатого лука, грибов шиитаке, крахмал картофельный, вино Хуао Дио, соевый темный соус, чеснока, кунжутного масла.

    • 300 гр.

    Сибас, соус (соевый светлый соус, соевый темный соус, соевый донгу, соус магги, порошок куриный, сахар, масло кунжутное, перец белый молотый), перец болгарский, кинза, лук зеленый

    • 150 гр.

    Отварная перепелка 1 шт., обжаривается на воке с добавлением сельдерея , имбиря, кумина и кунжутного масла .

    • 500 гр.

    Утка, маринуется со специями , фаршируется луком порей, имбирем, корнем лотоса, зелеными яблоками. Затем запекается в закрытой  печи до золотистой корочки.  При подачи рубится на крупные кусочки. Подается с луком порей, свежим огурцом, сливовым соусом и пшеничными блинчиками. В порции половина утки.

    • 350 гр.

    Утиное филе, сельдерей, перец стручковый, зеленый лук, чеснок, имбирь, соус донгу, вино китайское Хуао Диао, соус устричный, соус чили биен, перец душистый.

    • 200 гр.

    Утка, маринуется со специями , фаршируется луком порей, имбирем, корнем лотоса, зелеными яблоками. Затем запекается в закрытой  печи до золотистой корочки.  При подачи отделяется от кости , сверху выкладывается хрустящая кожа. Подается с луком порей, свежим огурцом, традиционным  соусом хойсин и пшеничными блинчиками. В порции половина утки (200гр).

    • 400 гр.

    Целая запеченная утка разделывается, мясо отделяется от кости, сверху выкладывается хрустящая кожа.Блюдо подается с пшеничными блинчиками, луком порей, огурцом, соусом хойсин и сливовым соусом.Так же подается с утиным супом и утиными косточками, обжаренными на воке.

    • 260 гр.

    Свиная вырезка в кляре обжаривается на воке, подается с апельсиновым соусом, украшается листьями кинзы и дольками апельсинов.

    • 240 гр.

    Свиная вырезка, грибы черные древесные, морковь, стебли кинзы, соевый темный соус, соус чили биен, устричный соус, чеснок, лук зеленый, имбирь. Блюдо подается с пшеничными блинчиками.

    • 320 гр.

    Отварные свиные ребра, обжариваются на воке в сладком соусе с добавлением китайского вина, соевого соуса.

    • 240 гр.

    Ягненок, лук зеленый, перец болгарский, соус Донгу, соус соевый светлый,масло кунжутное, соус соевый темный, имбирь.

    • 370 гр.

    Филе ягненка, зеленый лук, лук репчатый, чеснок, имбирь, перец душистый, устричный соус, вино китайское Хуао Диао, светлый соевый соус.

    • 250 гр.

    Говяжья вырезка, лук репчатый, стебли кинзы, чеснок, имбирь обжариваются на воке с  темным соевым соусом, соусом донгу, перцем чили, кунжутом и кунжутным маслом.

    • 250 гр.

    Говяжья вырезка, перец болгарский, лук репчатый, черные бобы, чеснок, соевый темный соус, крахмал картофельный, устричный соус, листья бамбука, перец чили.

    • 250 гр.

    Говяжья вырезка, перец болгарский, лук репчатый, базилик, масло сливочное, чеснок, вино Хуа Диао, перец чили, соевый темный соус, перец черный, соус чили биен, специи в ассортименте.