Горячие блюда

Баклажаны, горох стручковый, ростки сои, салат бок-чой, грибы шиитаке, черные древесные грибы, сладкий перец , чеснок, масло кунжутное, соевый соус донгу.

Стручковый горох, маринованный корень лотоса, черные древесные грибы, салат бок - чой, болгарский перец, орешки кешью, чеснок, устричный соус, масло кунжутное.

Молодая капуста обжаривается на воке с добавлением зеленого лука, перца чили, соуса чили биен, устричного соуса, соуса донгу и сычуаньского масла из душистого перца.

Корюшка, обжаривается на воке, посыпается чипсами из печенного чеснока. Подается с соевым соусом и острым майонезом.

Судак, нарезается кусочками, обжаривается на воке в чили-сладком соусе, украшается сладким перцем.

Филе сибаса, корень лотоса,черные древесные грибы,стручковый горох, салат бок-чой, стебли кинзы,зеленыйлк,корень имбиря, чеснок,перец чили тайский.

Палтус, грибы шитаке, салат бок-чой, соевый ароматный соус, сахар, чеснок, масло растительное, масло кунжутное, соль, молотый перец. Украшается свежей кинзой.

Дорадо,обжаривается на воке до хрустящей корочки.Заправляется соусом на основе : соуса чили биен, зеленого горошка, устричного соуса, рисового уксуса, моркови, репчатого лука, грибов шиитаке, крахмал картофельный, вино Хуао Дио, соевый темный соус, чеснока, кунжутного масла.

Сибас, соус (соевый светлый соус, соевый темный соус, соевый донгу, соус магги, порошок куриный, сахар, масло кунжутное, перец белый молотый), перец болгарский, кинза, лук зеленый

Отварная перепелка 1 шт., обжаривается на воке с добавлением сельдерея , имбиря, кумина и кунжутного масла .

Утиное филе, сельдерей, перец стручковый, зеленый лук, чеснок, имбирь, соус донгу, вино китайское Хуао Диао, соус устричный, соус чили биен, перец душистый.

Свиная вырезка в кляре обжаривается на воке, подается с апельсиновым соусом, украшается листьями кинзы и дольками апельсинов.

Свиная вырезка, грибы черные древесные, морковь, стебли кинзы, соевый темный соус, соус чили биен, устричный соус, чеснок, лук зеленый, имбирь. Блюдо подается с пшеничными блинчиками.

Отварные свиные ребра, обжариваются на воке в сладком соусе с добавлением китайского вина, соевого соуса.

Говяжья вырезка, перец болгарский, лук репчатый, черные бобы, чеснок, соевый темный соус, крахмал картофельный, устричный соус, листья бамбука, перец чили.

Говяжья вырезка, лук репчатый, стебли кинзы, чеснок, имбирь обжариваются на воке с  темным соевым соусом, соусом донгу, перцем чили, кунжутом и кунжутным маслом.

Говяжья вырезка, перец болгарский, лук репчатый, базилик, масло сливочное, чеснок, вино Хуа Диао, перец чили, соевый темный соус, перец черный, соус чили биен, специи в ассортименте.

Ребра говяжьи, соус (масло растительное, приправа Хого Санву, соус чили биен, имбирь, лук порей, кумин, соевый темный соус, соль, сахар, корица палочкой, бадьян, перец белый, лавровый лист, порошок куриный), соль, специи, чеснок, перец белый

Говядина обжаренная на воке, зеленый лук, чеснок, ростки сои, китайский салат, кинза, перец чили сушеный, сычуаньский перец, имбирь, тайский перец чили.

Говядина обжаренная на воке, репчатый лук, перец чили стручковый, имбирь, зеленый лук, чеснок, устричный соус, вино китайское Хуао Диао, светлый соевый соус, сычуаньское масло из душистого перца.

Филе цыпленка, чеснок, имбирь, перец чили стручковый , зеленый лук , репчатый лук, устричный соус, вино китайское Хуао Диао, соус светлый соевый, перец душистый.

Куриное филе, зеленый лук, арахис, чеснок,светлый соевый соус, вино китайское Хуао Диао,соус донгу, перец чили сушеный.