Знаменитый на весь мир салат, названный так из-за необычного способа приготовления. Свежие хрустящие огурцы разбиваются на несколько частей, после чего маринуются в черном рисовом уксусе, кунжутном и остром маслах, чесноке и соевом соусе. Подается блюдо с обжаренными орехами кешью 

К-250 Б-7 Ж-20 У-10